ねぎに関する豆知識を集めてみた

商品詳細名称乾燥野菜（エアドライ）内容量125g原材料ねぎ原産国日本原産地域熊本県（主産地）賞味期限加工日より270日保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください。

お召し上がり方熱湯で葉物は3〜5分、根物は7〜10分、きのこ類は10〜15分程度戻してお使い下さい。

なお、汁物の場合には、火を止める数分前に直接お鍋へ入れてお使いいただけます。

配送温度帯常温販売者株式会社さつま屋商品説明当店の乾燥野菜は、原産地・加工地とも国産100％（主に熊本県ほか九州管内の各県）のとれたての野菜を新鮮なうちにカットして乾燥させています。

安心の国産野菜ならではの大地の自然の甘みと素材が持つ食感そのものをお楽しみいただけます。

ご家庭で数種類の乾燥野菜を常備しておくと、忙しくて買い物に行けない時、急な来客時、体調のすぐれない時、少量だけ作りたい時、ひとり暮らしの方などとても役立ちます。

野菜は、九州産の原料を中心に使用しています。

製造工場がある熊本県菊池郡大津町を中心に、菊池郡、阿蘇郡の各町村、宮崎県、鹿児島県、山口県で契約栽培を実施しています。

栽培は、露地栽培で旬の時の野菜を使用しています。

また、慣行農法に比べて、堆肥を活用するべく化学肥料・除草剤や殺虫剤等の農薬を極力使わないことを申し合わせた契約生産者が大切に育てた素材を主原料としています。

保存上の注意品質には問題ありませんが、太陽光以外の蛍光灯等の光に当たると変色する場合がありますので、極力暗所にて保存して下さい。

原料原産地について農産物という性質上、台風、長雨、日照不足、降雪などの天候不順による不作など原料状況が不安定な場合には、予告なく九州以外の他県産の原料を一時的に使用する場合もございます。

ただし、外国産原料は一切使用しておりません。

収穫期によるバラつき各野菜とも、収穫時期や生育状況によっては、その製品ロット毎に色味においてバラつきがある場合がございます。

何卒ご了承のうえお買い求めいただけますようお願いいたします。

ブドウ糖記載の商品原材料名に「ブドウ糖」の記載がある商品につきましては、吸水性を高めて湯戻り時間を早めたり、乾燥状態での割れや砕けを防ぐ目的でブドウ糖漬工程を経てから乾燥を行っております。

ブドウ糖は、ぶどう、柿、いちじくなどの果実のほか、蜂蜜などに多く含まれる単糖の一種で、通常の食事からは、でんぷん質（炭水化物）が分解されてぶどう糖として体内に蓄積されます。

ぶどう糖を主成分とした主な食品には、玄米、米、小麦、大麦などの穀類の他、じゃがいも、さつまいもなどのイモ類やトウモロコシがあります。

主な用途例味噌汁の具、ラーメン・そば・うどんのかやく、お好み焼き、シチュー、グラタン、チャーハン、各種丼物、野菜炒め、きんぴらごぼう、ぎょうざの具、野菜スープ、スパゲティー、焼きそば、お吸い物、その他離乳食など和洋中問わずに様々なお料理でお使いいただけます。

内容量について表示の内容量は製品（乾燥状態）の重さですので、湯戻し後（調理後）は種類により数倍の生野菜の重量に相当します。

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• 商品価格：3,186円
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• ショップ　　：味は芸術 「薩摩屋本店」