生チョコレートに現代の職人魂を見た

名称生チョコレート商品説明【包装済商品】静岡の地酒を代表する「大村屋酒造場」の純米大吟醸「おんな泣かせ」の貴重な酒粕を使用しています！ 口に入れた瞬間の芳醇な日本酒の香り、お米の粒の歯ごたえとホワイトチョコレートの滑らかさが、おとなのひと時にピッタリな生チョコです。

※アルコール度数：約2％・・・お子様や妊婦さん、アルコールに弱い方はご注意ください。

原材料ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳、レシチン、香料）、生クリーム、酒粕、バター、水あめ、（原材料の一部に乳・大豆を含む）内容量9個入(20×20×10mm×9個)　箱サイズ：約110×110×30mm保存方法冷凍／冷蔵庫で保管賞味期限冷凍で3か月／解凍後は冷蔵で14日開封後はお早目に召し上がってください。

配送について クール（冷凍）便での配送となります。

別途、通常送料とクール便代216円がかかります。

開発の背景「麹の甘酒よりも、酒粕の甘酒の方が好き。

酒粕の風味を楽しめるお菓子はないの？」 「日本酒にも合うお菓子はない？」「普段スイーツを食べない男性にも贈れるチョコがほしい。

」「国産原料を使用したスイーツが食べたい」というお客様のお声にお応えしました。

特長1．酒粕・日本酒がお好きな、普段スイーツを召し上がらない男性陣にも好評。

昨今の麹の甘酒ブームとは一線を隔す、「酒粕」ファン、「日本酒」好きの為の「甘酒生チョコ」。

日本酒のおつまみにも相性抜群。

2．こだわりの「つぶつぶ食感」。

「酒粕」ファンの皆様に、酒粕感を強く感じて頂く為、敢えて、お米のつぶつぶ食感を残し製造しました。

このつぶつぶ食感が、酒粕好きにはたまらないとのお声を多数頂いております。

3．入手困難、大吟醸酒粕使用。

天保3年(1832年)創業、静岡県が誇る地元・大村屋酒造場さんの隠れた逸品、別名「酒屋泣かせ」と言われるほど人気の「純米大吟醸、おんな泣かせ」の酒粕と酒粕粉末を、たっぷりと35％以上練り込みました。

大吟醸を思わせる、フルーティーな香りと豊かな風味が、酒粕好き、日本酒好きを魅了します。

ひと粒でかなり濃厚。

十分にご満足頂けるお味です。

4．安心の国産原料。

ベースとなるホワイトチョコレートもあえて、安心の国産クーベルチュールを使用。

添加物を極限まで抑えた、安心の素材となっております。

お茶メーカーだからこそできる（お茶はもともと無添加）、安心へのこだわりをこちらの『甘酒生チョコ』でも追及しました。

5．【島田市公認ブランド「島田の逸品」2016】認定 ”島田市公認ブランド「島田の逸品」2016”に認定されました。

姉妹品「抹茶」「焙茶」生チョコも2015年に認定されています。

6.　静岡を代表するシェフ、西谷文紀シェフのお墨付き。

静岡を代表するシェフ、西谷文紀シェフ（『NORI』：静岡県藤枝市、2011年より5年連続の表彰「ふじのくに食の都仕事人 of the year」、2015年「ふじのくにマエストロシェフ」という新たな称号を授与されています。

）にもお墨付きを頂き、2017年、創作スイーツに原料提供をさせて頂いております。